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抵制“非食用油”,做好源頭控制
7月份以來,全國關于地溝油的相關報道層出不窮,國家各部委也逐步開展了抵制地溝油保障食品安全的行動。9月29日,即墨市政府,聯合即墨質量技術監督局、即墨衛生局、即墨公安局、即墨食品藥品監督局、即墨餐飲協會等多個部門,組織即墨大中型生產加工企業和餐飲企業,召開了抵制“非食用油”動員會議。
“非食用油”的定義不僅僅局限于地溝油,它還包括畜禽加工下腳料、餐飲廢棄物等。在會議上,政府領導首先明確了這一定義,并要求各餐飲企業和加工企業不但要保證不適用非法加工的“非食用油”,還要確保生產加工或餐飲加工產生的廢棄物不被不法分子所用,要明確廢棄物流向。會議上,市餐飲協會與青島福瑞斯生物新源科技有限公司簽訂了戰略合作協議,承諾所有產生的廢棄物由該公司按照合理價格統一回收處理,加工成生物柴油。對于生產加工企業,也應做好自律自控。
青島正大作為即墨地區禽肉加工規模較大的企業,廢棄物處理被重點關注,因此,我們要對所有廢棄物回收單位進行資質審查,并要求其簽署承諾書,保證不會作為非法非食用油加工原料。(薛寧)
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